2月19日上午,湖北省荊州中學召開食堂、小賣部從業人員工作會議,校黨委委員、副校長李義國出席會議并講話,總務處主任李曉鋒主持會議。
李義國強調,抓好學校食堂、小賣部的衛生工作,是做好學校防控諾如病毒與H7N9的關鍵,搞好學校食堂、小賣部的衛生工作,是每一位從業人員應盡的責任。他要求:一是要加強食品衛生管理,必須對飲食安全和環境衛生進行一次全面的檢查;二是要嚴格持證上崗制度,食堂從業人員必須取得健康證,并經過食品衛生法規和食品衛生知識培訓,合格者方可上崗;三是要照章辦事,從業人員必須注意個人衛生,自覺遵守相關的法規和食品衛生操作規范。
李曉鋒就防控諾如病毒與H7N9,對食堂、小賣部的工作進行安排布置,提出具體要求。